송현동 24시간 순대국 맛집!! 맛도 가격도 착한 명가순대

안녕하세요 다오예요

 

오늘은 24시간 순대국 맛집 명가순대를 가봤다오~~

 

 

 

 

 

명가순대

 

주소 : 인천 동구 화수로 18 동부센트레빌 상가

영업시간 : 매일 24시간

 

명가순대는 송현동에 위치한 오래된 가게예요

 

간판에 '명'자가 색이 어둡죠? 명자만 꺼졌다 켜졌다 하길래

제가 연사로 찍어서 얻은 불켜진 명가순대 간판 사진이예요

 

그만큼 오래되었다는 이야기겠죠?

 

 

 

 

 

순대 관련된 메뉴들이 있구요

그 외에도 갈비탕 설렁탕 내장탕 육개장 해장국이 있네요

 

식사류는 우거지 해장국을 제외하고는 모두 6천원이예요

요즘은 이런 곳 찾기도 힘들죠

 

저는 식당에 가면 대표음식만 먹어요

보통은 대표음식에 공을 많이 들이고

그 외의 음식들은 구색을 맞추기 위해서

채워놓는 경우가 많기 때문이죠

 

물론 꼭 그런건 아니지만 많은 경우에 그렇기에

실패를 줄이기 위해서 그렇게 하고 있어요 ㅎ

 

오늘도 순댓국 한그릇을 시켜봅니다

 

 

 

 

 

자리는 모두 좌식이예요

자리에는 기본으로 위와같이 깔려있어요

 

뭘 덮어놓은 걸까요?

 

 

 

 

 

마늘 고추 새우젓 쌈장이 들어있고 앞접시가 두개가 있었네요

왜 앞접시가 두 개나 필요할까요?

 

 

 

 

 

곧 이어서 깍두기와 배추김치가 나오기 때문이예요

필요한 만큼 덜어드세요

 

 

 

 

 

다대기도 갖다 주셨어요

 

 

 

 

 

김치까지 덜어놓고 나니 이런 상태가 되었네요

그리고 곧 이어서 나온 오늘의 주인공!

 

 

 

순대국 되시겠습니다

팔팔 끓는 뽀얀 국물이 아름답군요 ㅎㅎ

 

순댓국 맛의 포인트는

순대일수도, 고기일수도, 다대기일수도 있겠지만

가장 기본이 되는 것은 국물이겠죠?

역시 오랜시간 끓여낸 진한 국물이

이집의 장점입니다

 

 

 

 

식사 전 단체샷을 남겨봅니다 ㅎ

 

 

 

 

 

저는 새우젓과 다대기를 다 넣어서 먹는 스타일이예요

 

 

 

 

 

찰순대가 들어있어요

몇개인지 세 보지는 못했어요

 

요즘 근본없는 순대국집에는

찰순대 말고 당면으로 된 순대가 들어있더라구요

 

가격 차이가 얼마나 나는지는 모르겠지만

둘의 맛 차이는 아주 확연하기 때문에

저는 당면순대를 쓰는 곳은 안갑니다

 

 

 

 

 

이 집의 가장 큰 장점 중 하나입니다

머릿고기가 정말 부드럽게 잘 삶아져 있어요

 

맛없고 냄새나는 순댓국집들 특징은

고기가 퍽퍽하거나 질기구요

잘 다듬지 않아서 털이나 기타 부산물이 딸려오는 경우도 있어요

여기서는 그럴 일 없습니다

 

 

 

 

 

내용물도 제법 많아요

쫀득살도 보이네요

 

 

 

 

 

저는 배운 놈이기 때문에

밥을 말겠습니다

 

 

 

 

 

요렇게 빈 밥그릇에 덜어 먹으면 뜨겁지 않죠 ㅎㅎ

지금 글 쓰며 다시봐도 배고프네요

 

 

 

 

24시간 영업하는것도

가격이 저렴한것도

재료가 풍부한 것도

김치가 맛있는것도

 

모두 만족스러웠던 명가순대

 

오늘도 잘 먹었다오~~~