반응형 홉4 칼스버그 맥주 종류 : 페일 라거 원산지 : 덴마크 알코올 : 5% 칼스버그는 덴마크 왕실의 공식 맥주입니다 프리미어리그 축구팀 리버풀의 공식 맥주이기도 하죠 세계적인 맥주를 만들고자 하는 덴마크 왕의 요청으로 100% 몰트를 사용하여 만들어졌습니다 색깔은 옅은 황금빛이며, 거품이 풍성한 것이 특징입니다 전체적으로 홉과 곡물, 레몬껍질 등의 향이 조화롭습니다 입 안에서 곡물 풍미와 홉의 쌉싸름함, 그리고 약간은 새콤한 느낌이 느껴지며 목넘김이 매우 부드럽습니다 라거맥주 설명 더 보기 ↓↓↓↓↓↓↓ Lager 라거맥주 맥주의 종류는 크게 세 가지로 나누어집니다 라거와 에일 그리고 람빅 이렇게 세 종류인데요 그 중 라거맥주는 하면발효방식으로 9~15℃의 비교적 낮은 온도에서 만들어집니다 에일과 비교하면 oungs.t.. 2021. 3. 21. 롱보드 아일랜드 라거 맥주 종류 : 라거 원산지 : 하와이 알코올 : 4.6% 맥주덕후의 끝은 라거라고 합니다 롱보드는 이 말에 가장 잘 어울리는 라거 중 하나입니다 라거의 기본조건인 청량감과 함께 진한 맥아 향, 기분좋은 홉 향이 느껴지는 입 안의 풍미가 확실한 라거입니다 드라이하고 깔끔한 피니시까지 마시는 재미가 훌륭한 맥주입니다 라거맥주 설명 더 보기 ↓↓↓↓↓↓↓ Lager 라거맥주 맥주의 종류는 크게 세 가지로 나누어집니다 라거와 에일 그리고 람빅 이렇게 세 종류인데요 그 중 라거맥주는 하면발효방식으로 9~15℃의 비교적 낮은 온도에서 만들어집니다 에일과 비교하면 oungs.tistory.com 2020. 11. 30. 인디카 IPA 맥주 종류 : IPA (India Pale Ale) 원산지 : 미국 알코올 : 6.5% IPA는 냉장시설이 없던시절 수출을 위해 변질을 막고자 홉을 많이 넣어서 만든 맥주로 씁쓸한 맛이 강한것이 특징입니다 인디카는 평가가 굉장히 좋은 IPA입니다 풍부한 홉 향기와 자몽, 귤, 꽃향기가 입안에서 한꺼번에 느껴지며 상쾌하고 쌉싸름한 맛의 밸런스가 아주 훌륭한 맥주입니다 에일맥주 설명 더 보기 ↓↓↓↓↓↓↓ Ale 에일맥주 맥주의 종류는 크게 세 가지로 나누어집니다 라거와 에일 그리고 람빅 이렇게 세 종류인데요 그 중 에일맥주는 상면발효방식으로 18~25℃의 비교적 높은 온도에서 만들어집니다 라거와 비교해보 oungs.tistory.com 2020. 11. 30. Lager 라거맥주 라거맥주는 하면발효방식으로 9~15℃의 비교적 낮은 온도에서 만들어집니다 에일과 비교하면 도수가 낮고, 색이 밝으며, 향이 적고 청량감이 좋습니다 라거는 대량생산이 가능하여 가격이 에일맥주보다는 저렴한 편입니다 국산 대기업들이 만드는 맥주는 대부분 라거이지요 하지만 국산 맥주들은 맛이 없죠 그 이유는 간단합니다 맥주의 주 원료인 맥아와 홉의 함량이 턱없이 부족하기 때문입니다 맥아는 독일 대비 10분의 1수준, 홉은 절반수준입니다 해외에서 한국 맥주를 최악으로 꼽는데는 다 이유가 있었군요 라거의 종류에는 페일라거, 필스너, 보크, 둔켈 등이 있습니다 2020. 11. 30. 이전 1 다음 반응형
