반응형 페스츄리에그타르트1 포르투갈식 페이스트리 에그타르트 만들기 안녕하세요~ 홈베이킹에 푹 빠진 다오입니다^^ 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 페이스트리 에그타르트를 만들어보았어요 타르트 반죽을 페이스트리 방식으로 만드는 건 에그타르트의 원조인 포르투갈 방식이라고 해요 바삭한 식감과 촉촉한 필링이 만나 맛이 환상적이죠 요즘은 에그타르트 생지를 쉽게 구할 수 있지만 저의 자존심이 허락을 하지않죠 ㅎㅎ 페이스트리 방식으로 반죽부터 도전해보았어요 결과는 엄청 맛있어서 깜짝 놀랐네요!!! 재료 배합은 유튜브랑 블로그들을 보며 참고하며 가장 맛있는 레시피로 만들었어요 전 단 걸 싫어하니 설탕은 조금 줄이구요 그럼 지금부터! 맛있는 에그타르트 만드는 방법을 살펴볼까요~ 일반 머핀틀 12구 분량으로 모자라지 않게 넉넉잡아 계산했어요 중력분 225g 버터 52.5g 물 97.5g .. 2020. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
