Dark Beer 흑맥주

검은색 맥주는 모두 흑맥주로 통칭하고 있지만

실제로는 굉장히 다양한 종류들이 있습니다

 

검은색은 맥주의 주 원료인 맥아를 오랜시간 로스팅하면서 생기는 것 입니다

이 원료를 어떻게 사용하느냐에 따라 라거 / 에일로 분류가 됩니다

 

가장 많이 볼 수 있는 흑맥주 종류는 '다크라거'와 '스타우트' 입니다

하이네켄 다크가 대표적인 다크라거이며

기네스가 대표적인 스타우트 입니다

 

다음은 흑맥주의 상세분류입니다

 

에일

브라운에일, 포터, 스타우트, 블랙IPA, 둔켈바이젠, 잉글리시비터, 퀴드루펠, 우트브륀

 

라거

다크라거, 둔켈, 슈바르츠비어, 복, 발틱보터